stdClass Object ( [id] => 130 [sap_code] => 9-80-050910 [quantity] => 10 [categoryId] => 20 [type] => workshop [workshop_type] => online [workshop_location] => [workshop_zoom_event_id] => 97 [workshop_datetime_start] => 2022-03-04 13:30:00 [workshop_datetime_end] => 2022-03-04 17:00:00 [workshop_off_the_week] => 0 [course_link] => [price] => 80.00 [price_main] => 100.00 [active] => 1 [datetime] => 2022-02-18 15:36:27 [remove] => 0 [langAbbr] => tr [title] => Strudel Atölyesi [description] =>

En lezzetli girdap diyebileceğimiz, Avusturya Hanedanlığı'ndan bugüne kadar uzanan kendine has çıtır hamuru ve iç dolgusu ile damaklarımızı şenlendiren Strudel’i hazırlamanın incelikleri tam da bu atölyede sizlerle paylaşılacak!

Bu spesiyalitenin hamuru neredeyse gofret veya baklava hamuru inceliğinde açılıyor, iç malzemesi diğer alternatiflerinin yanı sıra özellikle ve sıklıkla elma ile hazırlanıp hamurun içine yayıldıktan sonra özel bir teknik ile sarılıyor, piştikten sonra da dilimler halinde kesilip servis ediliyor.

İşte bu dilimler bir su girdabına benzetildiği için adı Strudel oluyorsmiley

Başta Avusturya olmak üzere, diğer Avrupa ülkelerinde de içlerinde en popüleri elmalı dolgulu olmasına rağmen, vişne, kiraz, armut, ıspanak, lahana gibi farklı dolgular ile hazırlananlarına rastlamak mümkün.

Bazı kaynaklar Türk Baklavası'nın Viyana’ya ulaşmış olabileceğini ve de Strudel’in Baklava'dan esinlenmiş olabileceğini söylüyor. Yanı sıra, Viyana Şehir Kütüphanesi'nde yer alan bir el yazmasındaki tarif için verilen tarih ise 1696’dır…

Sonuç olarak atölyemizde; Strudel hazırlayarak hem midemizi şenlendiriyor hem de mutfak tarihi bilgimizi derinleştiriyoruz.

Gördüğünüz gibi bu lezzeti tatmak için ta Viyana’ya kadar gitmeye gerek yok. Hem hazırlayıp ustalaşabilirsiniz, hem tadıp damağınızı şenlendirebilir hem de ikram ederek havanızı atabilirsiniz…

[workshop_details] =>

Nelere ihtiyacınız olacak?

En temel olan malzemeler ve ekipmanlar; un, tereyağı, şeker, fırın, pişirme tepsisi ve motivasyon…
Ama kaygılanmayın siz kaydınızı yaptırdıktan sonra biz size gerekli olan ekipman ve malzeme listesini göndereceğiz.

[seoKeywords] => [seoDescription] => [mediaId] => 292 [secondaryMediaId] => 293 [productCategoryTitle] => Trendler [productCategoryIcon] => category-cake.svg [zoomJoinUrl] => https://us02web.zoom.us/j/83889610367?pwd=bHhScU1sczdDbm5uK2RPNWdhN2hkdz09 [productListOfMaterialsName] => Strudel_Malzeme_Ekipmanlari.pdf [productListOfMaterialsMediaName] => media621f3e020c9de.pdf [productListOfMaterialsFolderName] => other [dataType] => product [averageRating] => )

Strudel Atölyesi

Hem online hem de fiziksel atölyelerimize katılarak ya da videolarımızı izleyerek sen de mutfağında ustalaşabilirsin.
Bu ustalığın ile doğum günleri için pastalar hazırlayabilir, özel günler için özel lezzetlere kendi tarzını yansıtabilir, hazırlayacağın tarifler ile tüm ailenin, dostlarının, sevdiklerinin yıldızı olabilirsin...
04 Mart 2022, Cuma
13:30
Online
100 TL
80 TL

En lezzetli girdap diyebileceğimiz, Avusturya Hanedanlığı'ndan bugüne kadar uzanan kendine has çıtır hamuru ve iç dolgusu ile damaklarımızı şenlendiren Strudel’i hazırlamanın incelikleri tam da bu atölyede sizlerle paylaşılacak!

Bu spesiyalitenin hamuru neredeyse gofret veya baklava hamuru inceliğinde açılıyor, iç malzemesi diğer alternatiflerinin yanı sıra özellikle ve sıklıkla elma ile hazırlanıp hamurun içine yayıldıktan sonra özel bir teknik ile sarılıyor, piştikten sonra da dilimler halinde kesilip servis ediliyor.

İşte bu dilimler bir su girdabına benzetildiği için adı Strudel oluyorsmiley

Başta Avusturya olmak üzere, diğer Avrupa ülkelerinde de içlerinde en popüleri elmalı dolgulu olmasına rağmen, vişne, kiraz, armut, ıspanak, lahana gibi farklı dolgular ile hazırlananlarına rastlamak mümkün.

Bazı kaynaklar Türk Baklavası'nın Viyana’ya ulaşmış olabileceğini ve de Strudel’in Baklava'dan esinlenmiş olabileceğini söylüyor. Yanı sıra, Viyana Şehir Kütüphanesi'nde yer alan bir el yazmasındaki tarif için verilen tarih ise 1696’dır…

Sonuç olarak atölyemizde; Strudel hazırlayarak hem midemizi şenlendiriyor hem de mutfak tarihi bilgimizi derinleştiriyoruz.

Gördüğünüz gibi bu lezzeti tatmak için ta Viyana’ya kadar gitmeye gerek yok. Hem hazırlayıp ustalaşabilirsiniz, hem tadıp damağınızı şenlendirebilir hem de ikram ederek havanızı atabilirsiniz…

Nelere ihtiyacınız olacak?

En temel olan malzemeler ve ekipmanlar; un, tereyağı, şeker, fırın, pişirme tepsisi ve motivasyon…
Ama kaygılanmayın siz kaydınızı yaptırdıktan sonra biz size gerekli olan ekipman ve malzeme listesini göndereceğiz.

Henüz yorum yapılmadı.

Benzer Atölyeler