Tangzhong Metodu ile Yumuşacık Tost Ekmeği
Özenle hazırladığınız ekmeklerin lezzetlendirdiği tostlar ile sabah kahvaltılarınıza renk katmaya ne dersiniz? Pişirme teknikleriyle nam salmış Uzak Doğu’nun mutfağından dünyaya yayılmış Tangzhong metodunu hazırlayacağımız ekmeklerde kullanacağız. Bunun yanı sıra sütlü, yumuşak ve dayanıklı tost ekmeklerimiz de sofralarımızda yerlerini alacaklar. İki farklı teknikle beraber hem kahvaltılarınıza çeşit katacak hem de malzeme bazında püf noktalarıyla mutfakta ufkunuzu genişletebileceksiniz.
Neye ihtiyacınız olacak?
Öncelikle motivasyona ve meraka ihtiyacınız var. Tost ekmeği hazırlamayı ve pişirme tekniklerindeki farklılıkları öğrenmeyi istiyorsanız bu atölye tam size göre.
Bu Atölye kimler içindir?
Çalışma alanınızı ve pişirme için kullanacağınız fırını ayarlayıp atölyeye kaydolmanızın ardından gerekli malzemelerin bulunduğu listeyi sizlerle paylaşacağız.
Klasik Tost Ekmeği ve Tangzhong Metodu ile Tost Ekmeği
Bu ustalığın ile doğum günleri için pastalar hazırlayabilir, özel günler için özel lezzetlere kendi tarzını yansıtabilir, hazırlayacağın tarifler ile tüm ailenin, dostlarının, sevdiklerinin yıldızı olabilirsin...
Tangzhong Metodu ile Yumuşacık Tost Ekmeği
Özenle hazırladığınız ekmeklerin lezzetlendirdiği tostlar ile sabah kahvaltılarınıza renk katmaya ne dersiniz? Pişirme teknikleriyle nam salmış Uzak Doğu’nun mutfağından dünyaya yayılmış Tangzhong metodunu hazırlayacağımız ekmeklerde kullanacağız. Bunun yanı sıra sütlü, yumuşak ve dayanıklı tost ekmeklerimiz de sofralarımızda yerlerini alacaklar. İki farklı teknikle beraber hem kahvaltılarınıza çeşit katacak hem de malzeme bazında püf noktalarıyla mutfakta ufkunuzu genişletebileceksiniz.
Neye ihtiyacınız olacak?
Öncelikle motivasyona ve meraka ihtiyacınız var. Tost ekmeği hazırlamayı ve pişirme tekniklerindeki farklılıkları öğrenmeyi istiyorsanız bu atölye tam size göre.
Bu Atölye kimler içindir?
Çalışma alanınızı ve pişirme için kullanacağınız fırını ayarlayıp atölyeye kaydolmanızın ardından gerekli malzemelerin bulunduğu listeyi sizlerle paylaşacağız.