Baharın gözdesi; Kuşkonmaz!
Doğanın yenilendiği ve tabiatın baharı yaşadığı bu dönemde, meyve ve sebzelerdeki çeşitlilik de başlar. Kış meyveleri ve sebzeleri yerini yavaş yavaş daha ılıman iklim ürünlerine bırakır. Biz de atolyedroetker ekibi olarak; Nisan'da olgunlaşan ve yenmeye hazır hâle gelen, kuşkonmazın faydalarını ve nasıl tüketilebileceği ile ilgili birkaç ipucu verdiğimiz yazımızı sizler için hazırladık. Kuşkonmazın tarihçesine bakılırsa, zambakgiller...