stdClass Object ( [id] => 132 [sap_code] => 9-80-050910 [quantity] => 10 [categoryId] => 20 [type] => workshop [workshop_type] => online [workshop_location] => [workshop_zoom_event_id] => 99 [workshop_datetime_start] => 2022-03-19 13:00:00 [workshop_datetime_end] => 2022-03-19 17:00:00 [workshop_off_the_week] => 0 [course_link] => [price] => 80.00 [price_main] => 100.00 [active] => 1 [datetime] => 2022-02-21 10:44:50 [remove] => 0 [langAbbr] => tr [title] => Berliner Atölyesi [description] =>

Hey Berliner! Sana Alman Donut’u diyebilir miyiz? Yoksa sen onun büyük büyükannesi misin?

Evet, aralarında fark yokmuş gibi dursa da genel hazırlama şekli olarak ikisi de aynı köke dayanmaktadır. Çeşitli kaynaklara göre Donut, Berliner’den gelmektedir. Göçler ile Almanya’dan Polonya’ya oradan da Amerika'ya uzanmıştır. Neredeyse Donut’a Amerikan, Berliner’e de Alman diyebiliriz.

Aralarında çok önemli pişirme farklılıkları ve püf noktaları, çeşitlendirme, lezzet varyasyonları vardır. Öyle ki bu farklılık, tüketen kişiler arasında da bir tutuculuğa yol açar.

Daha eğlenceye, süslemeye ve şekerli lezzetlere düşkün olanlar Donut’cudur. Ama yumuşak, pofidik bir hamur içerisinde krema veya meyve tadı isteyenler de Berliner’cidir. Biraz çocuk ve büyük farkı gibi…

Zaten Berliner de ülkeler/bölgeler arasında çeşitli isimlerle anılır; Berliner, Krapfen, Bombolini….

Kullanılan dolgular da bölgelere göre değişir; çilek, ahududu, erik, kiraz, kayısı reçelleri tercih edilebilir ya da çikolatalı veya vanilyalı kremalar tercih edilebilir.

Hadi gelin yumuşak, lezzetli ve tutku ile sevilen bu tarifi birlikte hazırlayalım. Hamur, dolgu hazırlama ve pişirme püf noktalarını sizlere aktaralım.

Bu atölye büyük küçük herkes içindir.

Donutcuysanız aradaki farkı görmek için tam fırsatı yakaladınız…

[workshop_details] =>

Neye İhtiyacınız var?

Un, maya, sıvı yağ, tava ve birkaç şeye daha... O birkaç şeyi kaydınızı aldıktan sonra tam malzeme listesi olarak size göndereceğiz.

Bu Atölye kimler içindir?

• Berliner sevenler büyük küçük herkes içindir. 
• Bu atölye farklı Berliner çeşitleri hazırlamak isteyenler için birebir.
 

[seoKeywords] => berliner, berliner donut, alman tatlıları, berliner atölyesi, berliner tatlısı, çikolatalı berliner, berliner kursu, krapfen, Bombolini [seoDescription] => Hadi gelin yumuşak, lezzetli ve tutku ile sevilen berliner tarifini birlikte hazırlayalım. [mediaId] => 295 [secondaryMediaId] => 296 [productCategoryTitle] => Trendler [productCategoryIcon] => category-cake.svg [zoomJoinUrl] => https://us02web.zoom.us/j/85659076872?pwd=WjZnZnoydWNNckVaUnNJakxkaXhzUT09 [productListOfMaterialsName] => Berliner_Malzeme_Ekipmanlari.pdf [productListOfMaterialsMediaName] => media621f47c4c4a40.pdf [productListOfMaterialsFolderName] => other [dataType] => product [averageRating] => 4.0 )