stdClass Object ( [id] => 146 [sap_code] => 9-80-050910 [quantity] => 10 [categoryId] => 9 [type] => workshop [workshop_type] => online [workshop_location] => [workshop_zoom_event_id] => 113 [workshop_datetime_start] => 2022-04-21 13:00:00 [workshop_datetime_end] => 2022-04-21 17:00:00 [workshop_off_the_week] => 0 [course_link] => [price] => 150.00 [price_main] => 150.00 [active] => 1 [datetime] => 2022-03-28 10:43:17 [remove] => 0 [langAbbr] => tr [title] => Bazlama, Lavaş, Tavuklu Tantuni Atölyesi [description] =>

Sofraları Vazgeçilmez Kahramanı: Ekmek!
Geleneksel Türk mutfağının lezzetiyle bizleri mest eden vazgeçilmez ekmekleri Lavaş, Bazlama... 

Mutfağımızda ve sofralarımızda her birinin yeri ayrı olan bu ekmeklere özgü tarifleri bu atölyede öğreneceksiniz.
Ayrıca, bu özel Lavaş tarifi ile hazırlanan Tavuk Tantuni Dürüm ve Bazlama Tost gibi lezzetli tarifleri de keşfedeceksiniz.

Bu atölyede;
- Aktif maya kullanımı,
- Ön mayalama,
- Unu yoğurmaya hazırlama,
- Tuz ve maya ilişkisi,
- Bazlama için hamur hazırlama ve mayalama, şekillendirme ve pişirme,
- Lavaş için mayalama, hamur hazırlama, şekillendirme, açma ve pişirmenin incelikleri gösterilecek.
- İki ekmek de fırın veya başka bir donanım gerekmeden ocak üzerinde yapışmaz yüzeyli bir tava içerisinde pişirilecektir.
- Ayrıca Lavaş ile birlikte sunum için Tavuklu Tantuni hazırlanacak,
- Bazlama Tost ise örnek olarak gösterilecektir.

[workshop_details] =>

Neye ihtiyacınız var?

- Güzel bir sofra kurmak için motivasyona ihtiyaç duyduğunuzu düşünmüyoruz, o zaten siz de var :) 
- Un, su, maya, tuz başta olmak üzere, ocak ve tavaya ihtiyaç var.
- Aslında tüm malzeme listesi siz kaydınızı yaptırdıktan sonra sizinle paylaşılacak.

Atölye süresi yaklaşık 4 saattir. 

[seoKeywords] => [seoDescription] => [mediaId] => 124 [secondaryMediaId] => 126 [productCategoryTitle] => Ekmekler [productCategoryIcon] => category-bread.svg [zoomJoinUrl] => https://us02web.zoom.us/j/88992456348?pwd=TGh3OS9GSjBzK0NIN2pZc245R0pUZz09 [productListOfMaterialsName] => Bazlama_Lavas_TavukTantuni_Ekipman_Malzemeler.pdf [productListOfMaterialsMediaName] => media6242a24cad159.pdf [productListOfMaterialsFolderName] => other [dataType] => product [averageRating] => )