stdClass Object ( [id] => 126 [sap_code] => 9-80-050910 [quantity] => 10 [categoryId] => 9 [type] => workshop [workshop_type] => online [workshop_location] => [workshop_zoom_event_id] => 93 [workshop_datetime_start] => 2022-03-18 13:00:00 [workshop_datetime_end] => 2022-03-18 17:00:00 [workshop_off_the_week] => 0 [course_link] => [price] => 120.00 [price_main] => 150.00 [active] => 1 [datetime] => 2022-02-18 09:59:40 [remove] => 0 [langAbbr] => tr [title] => Bagel ve Pretzel Rolls Atölyesi [description] =>

Çörek ve Ekmekçik Dünyasına Hoş Geldiniz!

Amerika’da popüler olan Bagel ve Avrupa’nın sevilen Laugenbrötchen’i nam-ı diğer Pretzel Rolls bu atölyede buluştu…

Bagel ve Bagel ile hazırlanan sandviçler günümüzde Amerika’da çok revaçta. Aslında Polonya orijinli olan bu ekmek Bagel’in ilk referans reçetesidir. Özel pişirme tekniği ile karamelize bir renk alır ve yumuşak yapısı ile damakları şenlendirir.

Laugenbrötchen Almanya, Fransa, Avusturya ve İsviçre’de pişen bir özel ekmektir. Tabi ki her yöreye göre de şekil ve isminde değişiklikler olabilir :) İngilizceye Pretzel Rolls olarak geçmiştir. Pretzel’de benzer yöntemlerle hazırlanan hamurun özel simit şekline getirilmesi ve daha sert, kırılgan bir yapıya dönüştürülmesi sonucu ortaya çıkan bir türevdir ve başta Almanya olmak üzere birçok Avrupa ülkesinde ünlüdür…

Geleneksel anlamda bu ekmekçikler fırınlanmadan önce küllü suda haşlanır ve sonra fırınlanırlardı. Amaç asitli ortamı yumuşatmaktı… Şimdilerde çok şükür ki Karbonat var ve sayesinde ekmekçilerimize, çöreklerimize yumuşak bir ortam sağlayabiliyoruz.

Online Bagel ve Laugenbrötchen Atölyemizde:

•     • Hem Bagel hem de geleneksel laugenbrötchen/Pretzel Rolls hamurlarını yoğuracak,
•    Özel pişirme tekniklerini öğrenecek,
•    Bu sayede atıştırmalık güzel sandviçler hazırlayacaksınız.

[workshop_details] =>

Neye ihtiyacınız var?

•    Öncelikle una, suya, karbonata, tencereye, fırına…
•    Sonra damak tadınıza göre seçeceğiniz ekmek arası malzemelere: sürülebilir bir peynire, salam veya jambon gibi bir şarküteri ürününe, isterseniz biraz yeşilliğe…
•    Ama merak etmeyin! İhtiyacınız olan tüm ekipman ve malzeme listesini kaydınızı aldıktan sonra biz size ileteceğiz. Hazırlanmak için yeterince zamanınız olacak…

Bu atölye kimler içindir?

Bu sorunun yanıtını vermek çok kolay! 
Bu atölye herkese uyar! Çörekleri ve farklı ekmek türlerini seven, atıştırmalık sandviçlere bayılan, işe giderken çantasına yiyecek bir şeyler atan, yolculuğa çıkarken yanına yolluk alan, çocuğuna beslenme çantası hazırlayan, misafir ağırlayan, kahvaltıda farklılık isteyen, sahurda tok tutsun diye bir şeyler arayan, çayı boş içmem illaki yanına bir şeyler isterim diyen, farklı mutfakları, denemeleri seven herkes bu atölyeden keyif alacaktır.

Atölye süresi yaklaşık 4 saattir.

[seoKeywords] => bagel tarifi, alman ekmeği, bagel atölyesi, Laugenbrötchen [seoDescription] => Amerika’da popüler olan Bagel ve Avrupa’nın sevilen Laugenbrötchen’i bu atölyede buluştu… [mediaId] => 262 [secondaryMediaId] => 265 [productCategoryTitle] => Ekmekler [productCategoryIcon] => category-bread.svg [zoomJoinUrl] => https://us02web.zoom.us/j/87861366564?pwd=TmFsT3NqMlNmajBaT0RveU5IRGxwQT09 [productListOfMaterialsName] => Bagel_Pretzel_rolls_Ekipman_Malzemeler.pdf [productListOfMaterialsMediaName] => media621f476a67eaf.pdf [productListOfMaterialsFolderName] => other [dataType] => product [averageRating] => )

Bagel ve Pretzel Rolls Atölyesi

Hem online hem de fiziksel atölyelerimize katılarak ya da videolarımızı izleyerek sen de mutfağında ustalaşabilirsin.
Bu ustalığın ile doğum günleri için pastalar hazırlayabilir, özel günler için özel lezzetlere kendi tarzını yansıtabilir, hazırlayacağın tarifler ile tüm ailenin, dostlarının, sevdiklerinin yıldızı olabilirsin...
18 Mart 2022, Cuma
13:00
Online
150 TL
120 TL

Çörek ve Ekmekçik Dünyasına Hoş Geldiniz!

Amerika’da popüler olan Bagel ve Avrupa’nın sevilen Laugenbrötchen’i nam-ı diğer Pretzel Rolls bu atölyede buluştu…

Bagel ve Bagel ile hazırlanan sandviçler günümüzde Amerika’da çok revaçta. Aslında Polonya orijinli olan bu ekmek Bagel’in ilk referans reçetesidir. Özel pişirme tekniği ile karamelize bir renk alır ve yumuşak yapısı ile damakları şenlendirir.

Laugenbrötchen Almanya, Fransa, Avusturya ve İsviçre’de pişen bir özel ekmektir. Tabi ki her yöreye göre de şekil ve isminde değişiklikler olabilir :) İngilizceye Pretzel Rolls olarak geçmiştir. Pretzel’de benzer yöntemlerle hazırlanan hamurun özel simit şekline getirilmesi ve daha sert, kırılgan bir yapıya dönüştürülmesi sonucu ortaya çıkan bir türevdir ve başta Almanya olmak üzere birçok Avrupa ülkesinde ünlüdür…

Geleneksel anlamda bu ekmekçikler fırınlanmadan önce küllü suda haşlanır ve sonra fırınlanırlardı. Amaç asitli ortamı yumuşatmaktı… Şimdilerde çok şükür ki Karbonat var ve sayesinde ekmekçilerimize, çöreklerimize yumuşak bir ortam sağlayabiliyoruz.

Online Bagel ve Laugenbrötchen Atölyemizde:

•     • Hem Bagel hem de geleneksel laugenbrötchen/Pretzel Rolls hamurlarını yoğuracak,
•    Özel pişirme tekniklerini öğrenecek,
•    Bu sayede atıştırmalık güzel sandviçler hazırlayacaksınız.

Neye ihtiyacınız var?

•    Öncelikle una, suya, karbonata, tencereye, fırına…
•    Sonra damak tadınıza göre seçeceğiniz ekmek arası malzemelere: sürülebilir bir peynire, salam veya jambon gibi bir şarküteri ürününe, isterseniz biraz yeşilliğe…
•    Ama merak etmeyin! İhtiyacınız olan tüm ekipman ve malzeme listesini kaydınızı aldıktan sonra biz size ileteceğiz. Hazırlanmak için yeterince zamanınız olacak…

Bu atölye kimler içindir?

Bu sorunun yanıtını vermek çok kolay! 
Bu atölye herkese uyar! Çörekleri ve farklı ekmek türlerini seven, atıştırmalık sandviçlere bayılan, işe giderken çantasına yiyecek bir şeyler atan, yolculuğa çıkarken yanına yolluk alan, çocuğuna beslenme çantası hazırlayan, misafir ağırlayan, kahvaltıda farklılık isteyen, sahurda tok tutsun diye bir şeyler arayan, çayı boş içmem illaki yanına bir şeyler isterim diyen, farklı mutfakları, denemeleri seven herkes bu atölyeden keyif alacaktır.

Atölye süresi yaklaşık 4 saattir.

Henüz yorum yapılmadı.

Benzer Atölyeler